Sustainability Goals

Vi samarbeider med kommunen slik at vi kan være en arena der mennesker som av ulike grunner har falt utenfor skole eller arbeidsliv får mulighet til å få et meningsfullt dagtilbud hos oss. Dette for å fylle hull i cv, få arbeidserfaring og referanser.

«Vær en bevisst forbruker
Spør etter informasjon om varene du er interessert i. Kjøp mat, klær og annet utstyr fra bedrifter som er åpne om vilkårene til arbeiderne og som respekterer grunnleggende menneskerettigheter. På den måten er du med på å sikre en rettferdig lønn til arbeidstakerne som produserer varene du kjøper.»

Vi ønsker å være et referansepunkt for hvordan det er mulig å stå for noe av matproduksjonen selv. Vi er en liten lokal tilbyder som allerede har byttet mye mat i lokalsamfunnet og bidrar hele høste-sesongen til at naboer også kan utnytte de ressursene som er tilgjengelig her. Vi er også opptatt av å utnytte disse ressursene så godt som mulig, derfor har vi jordfabrikker der vi bruker bokashi for å fremme bedre vekst og større avlinger og vi jobber mye med bevaring av mat.

«Kast mindre mat
Du kan bidra til å redusere matsvinn ved å planlegge innkjøpene, slik at du ikke kjøper noe du ikke trenger. Se deg heller ikke blind på datomerking. Se, lukt og smak på mat og drikke som har gått ut på dato før du kaster den. «Best før” betyr ikke dårlig etter.»

Med terapeutiske retreats, sunn økologisk mat og kursing i bærekraftig selvhusholdning vil vi lære bort kunnskap som vil bedre helse og livskvalitet.

«Velg miljøbevisst
Mange produkter inneholder skadelige kjemikaler og produkter som kan være skadelig for deg selv og for naturen. Gå gjennom produktene du bruker hjemme og velg de som er miljøsertifiserte. Få i gang diskusjoner på skolen eller arbeidsplassen din og forsøk å få de til å velge miljøbevisst».

Ved å fremme likestilling for kvinner og menn bidrar vi til å jevne ut forskjellen i samfunnet. Lårdal Tretopphytter vi derfor alltid ha lik kjønnsfordeling blant eierne. Vi samarbeider lokalt for å styrke opp under naturfagslære og praktisk læring, som et alternativt tilbud til skolehverdagen. Et tilbud som er for alle, uavhengig av kjønn, etnisk bakgrunn, funksjonsevne eller andre spesielle behov.

«Spre kunnskap
I mange land blir unge jenter tvunget til å forlate skolen for å gifte seg. Fremhev problemet – start en diskusjon om barneekteskap med mål om å finne løsninger på problemet.»

Både Lårdal Tretopphytter, Småbruket Tvigyva og Prøven Husky er eid av begge kjønn og skal alltid ha likelønn for alle kjønn i de ulike stillingene. Alle mennesker har lik verdi.

«Ikke ta likestilling for gitt
Vær oppmerksom. Krev at jenter og gutter, kvinner og menn skal ha de samme rettighetene i alle situasjoner, enten det er på fotballtreningen, på skolen, i hjemmet eller i lønnsforhandlinger.»

Vi skal informere om og utfordre gjestene på å bruke så lite vann som mulig under opphold hos oss. Vanntanken vil være liten og gjestene får se forbruket sitt under hele oppholdet.

«Bare det som skal i do, i do
Søppel som sanitærprodukter, kontaktlinser eller farlige kjemikalier og medisiner skal ikke skylles ned i toalettet. Renseanleggene klarer ikke samle opp alt, og det forurenser vann, hav og strender.»

Vi har laget et servicebygg med solcellepanel i tilknytting til Lårdal Tretopphytter AS sin første tretopphytte og skal lage tilsvarende bygg for alle våre utleieenheter. Her med gjenbruk av blant annet batterier fra gamle anlegg og el-biler. Bygget for Elvehytta heter «Solbui». Her kan du lese om viktige prinsipper innenfor fornybar energi. Gjester får oversikt over strømforbruket sitt.

«Kjør mindre bil
Ofte kan man sykle, ta kollektiv transport eller gå dit man skal. Mange kommuner, spesielt større byer, har gode sykkelveier. Er det dårlig tilrettelagt for sykkel i din kommune, kan du foreslå at kommunen bør satse på dette gjennom kommunestyret. Dersom du skal kjøre bil, hjelper det å velge elektrisk bil fremfor fossil.»

Vi skaper arbeidsplasser på sikt, der alle kan søke. Flere av våre stillinger vil ikke kreve noen formell utdannelse. Dette skaper arbeidsplasser for de unge, og for de som ikke har fullført skolegang.

«Vær en bevisst forbruker
Velg mat, klær og annet utstyr fra bedrifter som er åpne om vilkårene til arbeiderne, behandler dem godt og tar avstand fra barnearbeid. Clean Clothes Campaign har en liste over klesmerker som har forpliktet seg til å skape trygge arbeidsplasser for tekstilarbeidere. At kleskjedene bruker åpne fabrikklister, er en forutsetning for å kontrollere om deres arbeid med miljø og etikk er troverdig. Framtiden i våre hender har en liste over hvilke selskap som er transparente.»

Vi ønsker at besøkende skal kunne benytte seg av kollektivtransport for å komme seg hit. Vi tilbyr derfor å hente gjester med bil 6 km fra gården og tretopphytta. Videre skal vi være med på å utbedre helsetilbudet i kommunen og fremme en sunn og bærekraftig livsstil.

«Vær en bevisst forbruker
Støtt butikker, gründere og industri som tar hensyn til sosiale forhold, klima og miljø, og en bærekraftig økonomi.»

Vi skal dele ressursene til gården og derav vise hvordan man kan skape mindre ulikhet. Ved å ha et tilbud for alle målgrupper skaper vi også et mindre skille på rik og fattig. Likeverd er en av våre grunnleggende verdier.

«Si i fra
Si i fra dersom du ser noen som helst form for diskriminering eller rasisme. Om du opplever at venner eller familie sier eller gjør noe ufint mot andre, si ifra om at det ikke er greit. Alle er like mye verdt uansett kjønn, etnisitet, hudfarge, legning, funksjonsevner eller kulturell og sosial bakgrunn.»

Vi er opptatte av å ivareta naturen slik den er og å gi tilgang til denne for alle mennesker. Også de eldre og de med nedsatt funksjonsevne. Trygge områder for å være i og med naturen for alle.

«Ta vare på de grønne lungene rundt deg
Gjør det du kan for å bevare grønne lunger i nærområdet ditt. Vær insektenes og fuglenes advokat og forsvar parkområder, naturlig skog og ville blomster og natur. Naturlig vegetasjon og blomster er viktig for bier og humlers overlevelsesevne.»

Ved å overnatte hos oss vil man bli bevisstgjort på forbruk av både strøm, vann og mat. Ved å delta på utvalgte kurs og aktiviteter vil man få kunnskap om hvordan man kan leve en mer bærekraftig livsstil.

«Menneskerettigheter i næringslivet
Næringslivet har et enormt etisk ansvar, og du som forbruker har påvirkningskraft. Investerer selskapet du ønsker å kjøpe noe fra i land som driver grove menneskerettighetsbrudd? Engasjer deg i kampen om å få på plass etiske retningslinjer i næringslivet. Lær mer om bærekraftig handel av Etisk Handel Norge.»

Ved å fremme en bærekraftig levemåte og bevisstgjøring rundt dette håper vi å kunne gjøre en endring hos mennesker som bidrar til å stoppe klimaendringene. Vi mennesker trenger å gjenfinne kontakten med naturen.

«Spis bærekraftig
Ved å redusere forbruket av kjøtt kan vi redusere utslippene. Ifølge Framtiden i våre hender er klimagassutslippet fra å produsere 44 kg storfekjøtt det samme som utslippet fra produksjonen av 1400 kg tørkede bønner. Du kan også redusere utslippene ved bare å kjøpe det du faktisk kommer til å spise. I dag kaster vi i snitt 20–50 prosent av all maten vi kjøper. »

Vi vet godt at plast og annen søppel sprer seg til havet. Siden vi ligger rett vet Telemarkskanalen er det i tillegg en direkte vannkilde som ender ved kysten. Vi har stort fokus på å minimere bruk av plast og annet materiale som havner i havet og på å sortere søppel og jevnlig benytte avfallsstasjonene i område. Rydding av søppel langs Lårdalselva er viktig for oss. Fisk din egen fisk eller kjøp bærekraftig fanget sjømat.

«Velg sjømat som er fanget bærekraftig
Du som forbruker kan bidra til et mer bærekraftig fiske og havbruk ved å ta et bevisst valg når du spiser fisk eller skalldyr. Enten du spiser på en restaurant eller i en butikk, ikke glem å spørre de som jobber der om sjømaten deres blir produsert og fanget på en bærekraftig måte. Du kan også spise mindre sjømat for å ta vare på livet i havet.»

Vi bruker mest mulig trær fra egen eiendom, der trærne er hogstklare eller bidra til en positiv vekst der de blir hogget. For hvert tre vi hogger planter vi 100 trær i Lårdal sine skoger i samarbeid med lokale bønder og skogbrukere. Lårdalselva har blitt «fredet» for utbygging av kraftverk på grunn av rødlistet biologisk mangfold, noe vi vil informere om og bruke som eksempel for balansen mellom fornybar energi og bevaring av naturen. Alt dette i sammen med jobberfaring på Langedrag Naturpark med guiding og informasjonsdeling om Norge sine truede arter vil gi en helhetlig opplevelse som er spennende og lærerik. Kunnskap om bærekraftige økosystemer og skogforvaltning.

«Organiser deg
Å omstille samfunnet vårt til å bli bærekraftig krever større endringer enn at du og jeg som forbrukere endrer våre vaner og vår livsstil, selv om det også er viktig. Større samfunnsendringer må til, og du kan spille en viktig rolle i denne samfunnsendringen gjennom politisk engasjement, for eksempel i et parti eller en organisasjon som jobber for å ta vare på natur og dyrearter.

De gode, varige løsningene er som regel et resultat av kunnskap, samarbeid, og målrettet organisering. Vær en aktiv medborger! Bli med å nå bærekraftsmålene!»

Grunneier Karoline Risan sitt sosiale arbeid, derunder i barnevernet er med på å stanse overgrep, utnytting, menneskehandel og alle former for vold og tortur mot barn her i Norge. Karoline og Magnus med småbruket og Lårdal Tretopphytter søker etter samarbeidspartnere på forskjellige institusjoner som kan bruke hytten og gården med deres aktiviteter som en del av et behandlingsopplegg.

«Hev stemmen din
Si ifra dersom du ser noen som helst form for diskriminering. Å endre holdninger i samfunnet er viktig for å bli kvitt rasisme, dårlig behandling av kvinner og diskriminering generelt. Alle er like mye verdt uansett kjønn, etnisitet, hudfarge, legning, kulturell og sosial bakgrunn eller fysiske evner.»

Vi appellerer til samarbeid med sivilsamfunnet og er selv en «samarbeidspartner». Som besøkende bidrar man som «sivil» til å bedre tilbudet samt at man lærer om hva man kan gjøre selv.

«Bli med i en organisasjon
En av de beste måtene å virkelig gjøre en forskjell på er å bli en aktiv medborger og organisere seg i samarbeide med andre. Du kan for eksempel bli aktiv i en ideell organisasjon eller et politisk parti. Du kan ta utgangspunkt i en sak du brenner for, og finn deretter ut hvilke organisasjoner og personer som jobber med dette. Ingen kan gjøre alt, men alle kan gjøre noe!»

Vi ønsker å fortelle en historie gjennom vår drift, samtidig som vi vil at man skal føle at man er på en avslappende utflukt/ ferie. Tett på og i samspill med naturen og seg selv. En driftsmodell som vår vil aktivt bidra til å øke attraktiviteten for å benytte seg av andre deler av Telemark, og vil være med å sette regionen i et nytt lys. Utviklingen og oppstart av Lårdal Tretopphytter AS vil bidra til at grunneier får en større verdi av å videreutvikle sine tilbud som nevnt over, samt at det vil kunne gi andre grunneiere og allerede etablerte tilbud i hele regionen et større verdigrunnlag for utvikling. Vi vil bidra til en større delaktighet på tvers av tilbud og aktiviteter og med dette fremme sosial velferd og folkehelse.

Det er viktig å understreke at Småbruket Tvigyva og Lårdal tretopphytter er to forskjellige aktører. Tretopphytten vil bidra med overnatting og gi rom for arbeidstrening for brukere av Småbruket Tvigyva. Tretopphytter er veldig populært, og flere aktører har godt over 80% belegg. Dette betyr for oss at med en nytenkende vinkling med samarbeidet vil vi treffe viktige målgrupper som vil bidra godt til turismen i vest – Telemark. Småbruket selv vil driftes i henhold til det som er beskrevet over, men ikke ha hovedfokus på overnatting. Det er samspillet mellom firmaene som gjør at dette vil være et enestående tilbud, både i form av overnatting- og aktivitetstilbudene til brukere av grønn omsorg og for gårdsturisme.